Gesundheit ist alles! Ist sie erstmal verloren, merkt man sehr schnell wie tief die Einschnitte in die Lebensqualität werden können. Diabetes ist eine solche Krankheit! Gesunde Ernährung bei bestehenden Diabetes ist mit einer guten Low Carb High Fat Ernährung gut möglich.

Low Carb Ernährung gut für Diabetes

Beim Diabetes gibt es ja bekanntermaßen zwei Typen. Der juwenile Diabetes Typ 1 und der früher auch als "Altersdiabetes" benannte Diabetes Typ 2. Wobei man das mit dem Altersdiabetes so nicht mehr sagen kann. Denn immer mehr junge erwachsene leiden ohne es zu ahnen unter einer Insulinrestistenz. Einer Vorstufe zum Typ 2 Diabetes.

Früher, also noch bis in den Anfang der 2000er Jahre, war die Diabeteserkrankung noch mit einer Nahrungsdiät aus wenigen Kohlenhydraten und weniger Fetten belegt. Die Lebensqualität war für viele Menschen mit einer Sekunde zu nächsten massiv eingeschränkt. Einige  wurden und werden auch heute noch mit Tabletten und oder Insulinspritzen behandelt. Trotzdem durfte man sich nur an der eigens verschriebenen Diabetesdiät satt essen!

Mittlerweile ist die Medizin auch in der Behandlung dieser Fettstoffwechselstörung weiter. Die Forschung der Pharmahersteller produziert immer wirksamere Insuline die in ihrer Dosierung mehr Zucker in die Zellen bringen, ohne mehr Nebenwirkungen zu machen.

Schon bei diesem Satz, merkt man sehr schnell, was eine einschneidende Lebensqualität der Diabetes verursacht.

Es gibt aber eine gute Nachricht! Gesunde Ernährung bei Diabetes mit Low Carb ist möglich. In dem Falle sogar eine Low Carb high Fat Ernährung. Immer mehr kristalisiert sich heraus, das Menschen mit einem schlecht einstellbaren Diabetes von einer guten ketogenen Ernährung profitieren. Ketogen bedeutet in dem Falle, dass auf stärkereiche Gemüse und Lebensmittel wie Kartoffeln, Nudeln und Reis verzichtet werden muss und stattdessen ballastoffreiche Kohlenhydrate, viele gute saubere Fette, gesundes Olivenöl (Solivellas Natives Olivenöl Extra “Oli de Mallorca” 500 ml) und Proteine gegessen werden dürfen.

 

Low Carb High Fat oder Low Carb Ketogene Diät bei Diabetes

In der früheren Diabetes Diät mußten die Menschen komplett auf schlechte, also den Blutzucker schnell in die Höhe treibende Zucker verzichten. Der glycämische Index und die glycämische Last waren damals noch nicht in den Köpfen der Diabetesberater. Aber die Wissenschaft ist heute viel weiter.

Diabetes und die Low Carb High Fat Ernährung
Mit gesunden Fetten satt werden
und den Diabetes in den Griff bekommen

Waren früher neben den schlechten Kohlenhydraten auch Fette gestrichen, so kann man heute sagen das Fette in dieser Erkrankung helfen die Zuckerkrankheit in den Griff zu bekommen. Gesunde Fette, wie Leinöl, Olivenöl, die gute Avocado oder auch die lebenswichtigen Omega 3 Fettsäuren gehören heute mit in die Diabetesdiät.

Selbst die Diabetesschulungen sind in ihren kochkursen mehr auf dieses Thema eingestellt.. Low Carb high Fat bei Diabetes Mellitus ist einfach angesagt und gibt jedem  ein grosses Stück an selbstbestimmter Lebensqualität zurück. Vor allem ist es wieder ein Essen mit gutem Geschmack, statt täglich fader Diabeteseinerlei.

Zu dem Thema kann man sich heute sehr gut selber belesen. In vielen Bücherhallen kann man sich zum Thema der Ketogenen Ernährung bei Diabetes belesen. Das schöne daran ist, das man mit jeder Seite die man liest immer mehr das Gefühl für eine gesunde oder gesündere Ernährung und Lebensführung bekommt..

Diabetes, gesunde Low Carb High Fat Ernährung und Sport

Die gute Nachricht in diesem Artikel war, das man mit der LCHF Ernährung den Diabetes besser in den Griff bekommen kann. Gesundes, wassereiches und ballaststoffhaltiges Gemüse, gesunde Fette und schon hat man einen wesentlichen Teil dazu beigetragen, die Insuline in Absprache mit dem Arzt herunter zu setzen. Was aber wirklich hilft den Langzeit Blutzuckerwert Hba1C zu senken, wäre neben der Ernährung, der gute alte Sport!

Wobei Sport ja nicht jedermanns Sache ist. Aber die vermehrte Bewegung verbrennt mehr Zucker. Dieser Zucker wird somit besser verstoffwechselt. Mittelfristig führt mehr Bewegung zum Erhalt der Muskeln und je nach Sportart sogar zur Zunahme von Muskulatur. Der neue Muskelaufbau führt dann dazu das mehr Muskelzellen noch mehr Zucker verbrennen können. Ergo schwimmt im Körper immer weniger Zucker im Blut herum! Und jetzt kommt´s! 

Der Diabetes und die Insulinmenge kann nachhaltig gesenkt werden, wenn man sich an die Ernährung und den Sport hält. Ernährung ist nicht so schwer, weil sie schmeckt und wirklich gut sättigt. Sport ist vielleicht am Anfang für den einen oder anderen eine kleine Herausforderung, aber schaffbar. Die vielen guten Vitalstoffe aus dem Gemüse und das gute Fett wird Ihnen von ganz alleine Feuer unter dem Hintern machen. Sie wollen sich dann nämlich auf einem mal wieder bewegen.

Buchtipps zum Thema Diabetes und Ketogene Ernährung

Bücher zum Thema Diabetes Ernährung gibt es mittlerweile wie Sand am Meer. Einige sind brauchbar, andere für die Tonne. Meine Ansicht!
Als Buchtip kann ich hier zum Beispiel den Keto Kompass von Ulrike Gonder empfehlen.

Der Keto Kompass ist quasi ein Standardwerk für jeden der Lust hat, die Ketogene Ernährung zu erfahren und herauszubekommen, warum diese auch interessant für Diabetiker sein kann.

Und wie die aktuelle Situation aussieht, probieren immer mehr Kliniken die auf diese Stoffwechselstörung spezialisiert sind, die Ketogene Ernährung im Sinne einer Low Carb High Fat Ernährung aus. Die Ergebnisse sind schon jetzt mehr als Interessant!!!

Mediziner sind sicherlich in vielen Bereich sehr gut ausgebildet. Doch sie sind eben keine Fachleute für Ernährung. Vieles wurde von den medizinischen Behandlern in der Vergangenheit immer und immer wieder aus alten Lehrbüchern wiederkäut.

Aber mittlerweile ist die Beweislast, das eine Kohlenhydratarme, oder Kohlenhydratreduzierte Ernährung mit einer guten Portion gesunder Fette, den Diabetes besser in den Griff zu bekommen ist.

In diesem Buch geht Ulrike Gonder, die schon einige sehr gute Bücher über Ernährung geschrieben hat, auf die vielfältigen Anwendungsgebiete ein.

 Außerdem werden noch dreißig gut schmeckende und einfach nachzukochenden Keto Rezepte dargestellt. So kommt man sehr schnell auf den Geschmack und merkt das man nicht nur Verzichten muss.

Keto Kompass über Amazon

Grundsätzlich würde ich jedem empfehlen, sich selbst mit dem Thema der gesünderen Ernährung auseinanderzusetzen.
Denn je mehr eigenes Wissen vorhanden ist, umso weniger muss man alles glauben und kann auch mit den medizinischen Behandlern auf Augenhöhe diskutieren.


Buchtip #2.

Happy Carb: Diabetes Typ 2 - nicht mit mir!

Die Autorin und Bloggerin Bettina Meisselbach verrät hier Ihre eigenen Erfahrungen, Tipps und Trick im Umgang mit dem Diabetes und der Low Carb Ernährung. Ideal für alle die sich mit dem Thema Low Carb, gesünderer Ernährung und dem Diabetes auseinandersetzen möchten.

Wer noch nicht genau weiß, ob dieses Buch etwas für Ihn oder Sie ist, braucht sich nur die vielen Rezensionen bei Amazon durchzulesen und wird sehr schnell für sich begreifen, das es das Buch ist, was man braucht bei dieser Erkrankung.

Preislich mag es vielleicht nicht das günstigste zu sein, dafür erhält man aber Erfahrungsberichte wie man die Schockdiagnose Diabetes besser verarbeiten kann und wie man dann die Ärmel hochkrempelt und sich der neuen Lebenssituation stellt. Ausserdem gibt es auch hier dreißig gute Low Carb Rezepte zum nachkochen.

Happy Carb: Diabetes Typ 2 - nicht mit mir! über Amazon


*Rezepte-Lowcarb.de ist ein unabhängiger Blog. Wir recherchieren und schreiben unsere Artikel selbst. Eigene Erfahrungen aus dem Bereich Low Carb und Ketogene Ernährung bringen wir in vielen unserer Artikel unter. Das kostet Zeit! Wir empfehlen nur Produkte von denen wir absolut überzeugt sind.

Alle Produkte die wir hier vorstellen nutzen wir in der Regel selbst in unseren Küchen. Nur dann können wir auch selber empfehlen diese Produkte zu kaufen. Unsere vorgestellten Produkte, ob Bücher, Nahrungsmittel werden über über einen Affiliatelink, also einem Provisionslink zu Amazon oder einem anderen Partner von uns weitergeleitet. Sie werden völlig unverbindlich weitergeleitet. Ein Klick auf einen Kaufbutton bedeutet nur ein Link auf Amazon.de und erst dort können Sie entscheiden ob Sie einen von uns empfohlenen Artikel aus eigener freier Entscheidung kaufen möchten.
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