Low-Carb kochen mit dem Thermomix

Einen Thermomix bei Lowcarb zur Verfügung zu haben kann ein großer Vorteil sein, vorausgesetzt man platziert ihn strategisch günstig an einem festen Platz in der Küche, denn das Gerät ist recht sperrig und schwer. Kann man es jedoch in die tägliche Ernährungsplanung einbeziehen ohne dafür ständig umräumen zu müssen, wird man schnell merken, welche Erleichterung er für jede Köchin bedeutet.

Thermomix TM 31 - günstig im Angebot

Thermomix TM 31 als Einstiegsgerät — Vorwerk präsentiert seinen
Thermomix TM 31 für Einsteiger

Der Thermomix TM 31 ist in seiner gesamten Handhabung einfach zu bedienen und in seinem Aufbau und Verarbeitung ein wirklich anständiges Gerät. Der Thermomix TM 31 wird nicht ohne Grund als Küchen Multifunktionsgerät beschrieben.

Ein typisches Gerät der Marke "Vorwerk". Wer bei einem Multifunktionsgerät als Küchenhilfe keine Kompromisse machen möchte, ist mit diesem Küchenhelfer bestens bedient.

Braucht man unbedingt ein solches Gerät in der Küche? Die Frage stellt sich nicht wirklich. Denn wer gerne ohne großes Brimborium kocht und auf Nummer sicher gehen möchte ist mit einem Thermomix gut beraten.

Allerdings sind diese Geräte recht Preisintensiv. Vorwerk geht wie in vielen seiner Produkte auf Qualitätsebene die auch bezahlt sein möchte. Und ein echter Thermomix von Vorwerk kann schon mal ab 399 Euro losgehen. Nach oben hin sind Preise offen.

Allerdings sind ja viele Menschen bereit einige Hundert Euro für eine Handy oder Smartphone auszugeben. Ob das immer so sinnvoll ist, ist dann die andere Frage. Die Menschen die ich kenne und die ein solches Küchengerät gekauft haben, geben es freiwillig nicht wieder her.

Nach einer kurzen Zeit der Einarbeitung in das Gerät läuft das Kochen häufig wie am Schnürchen. Allerdings sollte man sich ein solch gutes Küchen- und Kochmultifunktionsgerät nicht kaufen, wenn man eh ein Küchenmuffel ist.

Aber Low Carb Ernährung in Verbindung mit einem Thermomix paßt hervorragend zusammen.

Warum sollte das bei Low-Carb anders sein?

Viele von euch werden mir sicherlich bei der Behauptung recht geben, dass die Bereitung leckerer Alternativen für Brot, Nudeln oder auch Pizza sehr zeitaufwendig und arbeitsreich ist. Mit dem Thermomix kann man dieses Problem leicht lösen und leckeres Essen ohne unerwünschte Zusatzstoffe zubereiten.

Besonders empfehlenswert ist das preiswerte "Gute Nacht Eiweißbrot" aus Quark, Eiern, Weizenkleie, Leinsamen und Mandeln, das sehr lecker aussieht und auch so schmeckt.
Mit dem Thermomix erspart man sich eine Menge Zeit und Arbeit. Während automatisch gewogen, gemahlen, gemixt, gekocht und gebacken wird, hat man wieder Zeit für die wichtigeren und schöneren Dinge des Lebens, wie zum Beispiel das nächste Low-Carb Rezept auszusuchen oder leckere Speisen zu essen, die bereits fertig sind.

Ergänzend zum eingebauten Rezept-Portal des Gerätes gibt es auch viele kompatible und kreative Low-Carb Kochbücher im Handel und entsprechende Rezepte ebenfalls online.

Viel Auswahl aus allen Sparten der Low-Carb Ernährung findet man beispielsweise in LOW CARB: Kohlenhydratarmer Genuss aus dem Thermomix von Tanja Lorenz. Bei Rezepten wie Tomatensuppe mit Putenklößchen, Thai-Nudelsalat mit Räuchertofu, Low Carb Pizza mit Thunfischboden und Schoko-Cantuccini läuft einem automatisch das Wasser im Mund zusammen. Auch auf Nährwertangaben und ansprechende Bilder muss man hier nicht verzichten.

Bei selbsterdachten Speisen muss man mit der Garzeit schon einmal experimentieren, weil sie sich doch von der üblichen Dauer unterscheidet. Doch wer sich ein wenig mit der Materie beschäftigt hat auch dabei schnell den Bogen raus.

Fazit: Low-Carb-Kochen mit dem Thermomix ist vielseitig, zeitsparend und lecker, bekannte Rezepte können modifiziert werden und entsprechende Kochbücher sind in großer Auswahl zu bekommen.

Wer sich auf das spannende und vielseitige Thema Kochen mit dem Thermomix bei Low Carb oder auch ganz einfacher 08/15 Ernährung einlässt wird sicherlich viel spaß mit dem Thermomix TM31 haben.