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Low Carb Rezepte - Lecker schnell abnehmen

Low Carb Rezepte

Schnell und Einfach abnehmen mit Lowcarb Rezepte. Schluss mit Kohlenhydrate & Übergewicht. Leckere Low Carb Rezepte zum Abnehmen ohne Kohlendhydrate schnell und einfach satt!

Was bedeutet Low Carb überhaupt?

Low Carb bedeutet nichts anderes als "wenig Kohlenhydrate" und bezeichnet eine Kohlenhydratarme Ernährung. Statt Nudeln, Brot, Reis und Zucker isst man vor allem:

  • Gemüse

  • gesunde Fette (z. B. Avocado, Olivenöl, Nüsse)

  • Eiweißquellen wie Fleisch, Fisch, Eier, Quark, Joghurt

Durch den Verzicht auf Zucker und Weißmehl sinkt der Blutzuckerspiegel deutlich. Genau das hat mir geholfen, meinen Diabetes Typ 2 ohne Medikamente in den Griff zu bekommen.

Häufige Suchanfragen zur Low Carb Ernährung

1. Low Carb Rezepte
➡️ Es gibt mittlerweile unzählige einfache und leckere Rezepte – vom Low Carb Frühstück über Low Carb Mittagessen bis hin zu Low Carb Kuchen ohne Zucker.

2. Was darf man bei Low Carb essen?
➡️ Viel Gemüse, Eiweißquellen und gesunde Fette – keine Nudeln, kein Zucker, keine Chips. Alternativen wie Low Carb Brot oder Low Carb Pizza machen den Umstieg leichter.

3. Wie schnell nimmt man mit Low Carb ab?
➡️ Ich habe in den ersten 4 Wochen über 5 Kilo abgenommen. Insgesamt 27 Kilo in 12 Monaten – ohne Hungern, nur durch konsequente Ernährung.

4. Low Carb und Sport – passt das?
➡️ Absolut! Gerade durch Krafttraining kannst du mit Low Carb effektiv Körperfett verlieren und Muskeln aufbauen.

5. Was tun bei Heißhunger?
➡️ Eiweißreiche Snacks (z. B. ein gekochtes Ei, Hüttenkäse, Nüsse) helfen. Auch Low Carb Snacks wie Käsechips oder Zucchini-Chips sind super Alternativen.

6. Kann man Low Carb dauerhaft machen?
➡️ Ja! Für mich ist es keine Diät mehr, sondern mein neuer Lebensstil.

Warum Muskelaufbau bei Low Carb wichtig ist

Viele glauben, man müsste stundenlang Cardio machen, um Fett zu verlieren. Doch das ist nur die halbe Wahrheit. Muskelmasse verbrennt auch im Ruhezustand Kalorien – je mehr Muskeln du hast, desto mehr Energie verbraucht dein Körper täglich.

Mit gezieltem Krafttraining 2–3 Mal pro Woche habe ich nicht nur Fett abgebaut, sondern auch mehr Energie im Alltag. Und das Beste: Muskeltraining hilft, den Blutzucker zu stabilisieren, was für Diabetiker.

Low Carb Ernährung – So habe ich 27 Kilo abgenommen und meinen Diabetes Typ 2 im Griff

Vor ein paar Jahren war ich übergewichtig, energielos und hatte die Diagnose Diabetes Typ 2 bekommen. Die Medikamente häuften sich – doch was ich wirklich brauchte, war eine Veränderung meines Lebensstils. Die Lösung kam in Form der Low Carb Ernährung. Heute – 27 Kilo leichter – brauche ich keine Medikamente mehr und fühle mich fitter als je zuvor. In diesem Artikel teile ich meine Erfahrungen, die häufigsten Fragen zur Low-Carb-Ernährung und wie auch du durch Muskelaufbau gezielt Körperfett abbauen kannst.

Mein persönlicher Low-Carb-Fahrplan

  1. Zucker radikal gestrichen

  2. Brot und Nudeln ersetzt durch Alternativen

  3. Essen selbst gekocht – am besten mit dem Thermomix

  4. 3x die Woche Krafttraining

  5. Langsam, aber stetig umgestellt – keine Crash-Diät

🧬 Was sind Kohlenhydrate?

Kohlenhydrate (engl. Carbohydrates) gehören neben Fetten und Eiweißen (Proteinen) zu den drei Hauptnährstoffen, die unser Körper aus der Nahrung aufnimmt. Chemisch betrachtet bestehen sie aus Zuckermolekülen – und genau da liegt auch ihr Effekt:

  • Einfache Kohlenhydrate: z. B. Zucker, Weißmehl, Süßigkeiten → werden schnell in Glukose (Blutzucker) umgewandelt.

  • Komplexe Kohlenhydrate: z. B. Vollkorn, Hülsenfrüchte → werden langsamer verdaut und sorgen für einen stabileren Blutzuckerspiegel.


🍞 Warum können Kohlenhydrate problematisch sein?

1. Schneller Blutzuckeranstieg

Nach dem Verzehr von z. B. Brot, Nudeln oder Süßigkeiten steigt der Blutzuckerspiegel stark an. Als Reaktion schüttet die Bauchspeicheldrüse Insulin aus, um den Zucker in die Zellen zu bringen.

➡️ Problem: Zu viel Insulin auf Dauer kann zur Insulinresistenz führen – eine Hauptursache für Typ-2-Diabetes.


2. Heißhunger & Energieabfall

Nach einem kurzen Energieschub fällt der Blutzucker oft stark ab – was Heißhungerattacken und Müdigkeit zur Folge hat.

➡️ Der Körper verlangt nach mehr Zucker, und ein Teufelskreis beginnt.


3. Fettaufbau

Insulin blockiert die Fettverbrennung. Wer ständig Kohlenhydrate isst, verbrennt kaum Fett – im Gegenteil: überschüssiger Zucker wird in Fett umgewandelt und gespeichert.

➡️ Besonders am Bauch setzt sich viszerales Fett an – das ist das gefährlichste Fett im Körper.


4. Entzündungen & Stoffwechselstörungen

Ein dauerhaft hoher Zuckerkonsum fördert stille Entzündungen im Körper, begünstigt Fettleber, Bluthochdruck und das metabolische Syndrom.


🧠 Kohlenhydrate weglassen

Kohlenhydrate sind nicht per se schlecht. Besonders nicht in Form von Gemüse oder Hülsenfrüchten! Doch der übermäßige Konsum von schnell verwertbaren und vielen Kohlenhydraten (Zucker, Weißmehl, Softdrinks, Fertiggerichte) führt bei vielen Menschen zu:

  • Übergewicht

  • Energieabfällen

  • Stoffwechselstörungen

  • und langfristig zu chronischen Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes.

Eine Low-Carb-Ernährung hilft genau hier anzusetzen – sie entlastet den Körper, stabilisiert den Blutzucker und fördert die Fettverbrennung.

Möchtest du dazu eine Infografik mit dem Vergleich „Kohlenhydrate vs. Low Carb Wirkung im Körper“?

Die besten Low Carb Rezepte zum Abnehmen

Die Kohlenhydratarme Ernährung ist lecker, abwechslungsreich und mit vielen Mineralien, sekundären Pflanzenstoffen und natürlich Reich an Vitaminen. Es gibt für diese Ernährung unmengen an Rezepten, so das überhaupt keine Langeweile aufkommen. Die besten Rezepte sind immer die, welche Ihnen am besten schmecken. Kohlenhydratarm, viele Ballaststoffe, köstliche Gemüsesorten. Absolut ausgewogen mit einem hohen Sättigungsgefühl. Ohne ständige Heißhungerattacken!

🗓️ Low-Carb-Wochenplan (für 7 Tage)

Ziel: Fett abbauen, Muskeln erhalten/aufbauen, Blutzucker stabilisieren
Thermomix-Zubereitung: schnell & alltagstauglich
Portionen: je 1–2 Personen


🥚 Low Carb Frühstücks-Ideen (wechselnd)

Tag Gericht Thermomix-Tipp
Mo Rührei mit Spinat & Feta Spinat dampfgaren, dann mit Eiern & Feta vermengen
Di Low-Carb-Porridge (mit Chiasamen & Mandeln) Mandelmilch, Zimt & Chia 4 Min / 90°C / Stufe 2
Mi Skyr mit Beeren & Leinsamen Alles 5 Sek. / Stufe 3 vermischen
Do Omelett mit Zucchini & Käse Zucchini zerkleinern, dann alles in Pfanne
Fr Quark mit Nüssen & Zimt Thermomix: 10 Sek. / Stufe 3, kühl servieren
Sa Eiweißbrot mit Frischkäse Rezept siehe unten
So Frühstücksauflauf mit Speck & Ei Im Varoma vorgaren, dann überbacken

🍽️ Low Carb Mittagessen (Proteinreich & Thermomix-kompatibel)

Tag Gericht Thermomix-Einsatz
Mo Hackbällchen Toscana (Low Carb) Sauce & Hackfleisch im TM zubereiten, dann überbacken
Di Brokkoli-Hähnchen-Auflauf Brokkoli & Hähnchen dampfgaren, dann mit Käse im Ofen
Mi Zucchini-Spaghetti mit Lachs & Pesto Pesto im TM mixen, Zoodles extra garen
Do Blumenkohlreis mit Thai-Curry-Huhn Reis in TM zerkleinern, Huhn dampfgaren
Fr Low-Carb-Burger mit Salat-Brötchen Patties im Varoma, TM für Guacamole oder Sauce
Sa Paprika-Sahne-Hähnchen mit Zucchini Alles im Thermomix mixen & garen
So Gemüse-Kokos-Suppe mit Garnelen TM: 12 Min / 100°C / Stufe 2 – Garnelen im Varoma

🌙 Low Carb Abendessen (leicht & eiweißreich)

Tag Gericht Thermomix-Funktion
Mo Tomaten-Mozzarella mit Avocado TM zum Zerkleinern, kalt servieren
Di Eiweißbrot mit Aufstrich & Lachs Brot im TM zubereiten, Lachs kalt dazu
Mi Reste vom Mittagessen  
Do Kräuterquark mit Rohkost 10 Sek. / Stufe 4 im TM
Fr Low-Carb-Flammkuchen (Mandelteig) Teig + Belag im TM
Sa Käse-Omelett mit Schinken Eier & Käse im TM mixen, braten
So Zoodles mit Tomaten & Feta Zoodles separat, Sauce im TM

🛒 Einkaufsliste Low Carb (Woche)

Gemüse & Salat:

  • Zucchini (6 Stk)

  • Brokkoli (2 Köpfe)

  • Blumenkohl

  • Spinat (TK oder frisch)

  • Paprika (3 Stk)

  • Tomaten, Gurken

  • Avocado (3–4 Stk)

  • Frühlingszwiebeln

  • Knoblauch, Zwiebeln

Fleisch & Fisch:

  • Hähnchenbrust (ca. 800g)

  • Hackfleisch (Rind, 500g)

  • Lachsfilet

  • Garnelen (TK)

  • Schinken, Bacon

Milchprodukte & Eier:

  • Eier (10–12 Stück)

  • Feta

  • Mozzarella

  • Hüttenkäse, Quark

  • Skyr

  • Mandelmilch

Trockenprodukte & Basics:

  • Mandeln (gemahlen & ganz)

  • Leinsamen, Flohsamenschalen

  • Chiasamen

  • Nüsse (Walnüsse, Cashews)

  • Kokosöl, Olivenöl

  • Low-Carb-Aufstriche (z. B. Frischkäse + Kräuter)


💪 Muskelaufbau-Tipps bei Low Carb

  1. 2–3x/Woche Krafttraining
    Fokus auf Grundübungen: Kniebeugen, Liegestütze, Rudern, Klimmzüge (ggf. mit Hilfsband)

  2. Proteinreich essen – mind. 1,5–2g Eiweiß pro kg Körpergewicht
    Eiweißreiche Mahlzeiten helfen beim Muskelaufbau trotz Kohlenhydratverzicht

  3. Nach dem Training: Kombination aus Protein + Fett + Gemüse
    Beispiel: Omelett mit Käse und Spinat

  4. Ausreichend schlafen (mind. 7 Stunden)
    Regeneration ist entscheidend für Muskelwachstum


Vegetarische Low Carb Rezepte.

Nichts einfacher als das. Denn durch die hohe Menge an Gemüsen und verzeinzelten Fruchtzuckeramen Obst ist die Low Carb Ernährung quasi eine vegetarische Loc Carb Variante! Lassen Sie einfach Fleisch, Fisch weg. Aber sorgen Sie dafür das Sie trotzdem ausreichend Vitamin B6, Folsäure und Omega 3 zu sich nehmen.

✅ Fazit: Warum sich Low Carb Ernährung lohnt

Die Low Carb Ernährung, also die Kohlenhydratarmen Ernährung ist weit mehr als nur ein kurzfristiger Trend – sie ist für viele Menschen der Weg zu mehr Gesundheit, weniger Körperfett und einem stabileren Blutzuckerspiegel. Wer sich bewusst für Low Carb Nahrungsmittel entscheidet und gleichzeitig die kohlenhydratreichsten Lebensmittel wie Zucker, Weißmehl, Reis und Kartoffeln meidet, kann nicht nur abnehmen, sondern auch seine Energie und Lebensqualität deutlich steigern.

Ein Schlüssel zum Erfolg ist dabei das sogenannte Low Carb Prep: Wer seine Mahlzeiten im Voraus plant und vorbereitet, bleibt auch im stressigen Alltag konsequent. Gerade mit dem Thermomix lässt sich das wunderbar umsetzen – von schnellen Snacks bis zu komplexen Gerichten. Die Vielzahl an Low Carb Rezepten für den Thermomix macht die Ernährungsumstellung besonders einfach und lecker.

Ob Frühstück, Hauptgericht oder Snack zwischendurch – mit den richtigen Rezepten und Lebensmitteln wird die Low Carb Ernährung schnell zum festen Bestandteil eines gesünderen Lebensstils. Und das Beste: Du musst nicht hungern, sondern lernst neu zu genießen – ohne Zucker-Crashs, ohne Heißhunger, dafür mit echtem Wohlfühlgewicht.

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Welche Vitamine sind wichtig

Vitamine sind gesund und Lebenswichtig. Wo findet man welche Vitamine in der Nahrung? Gesunde Ernährung ist in. LOW CARB Ernährung ist langfristig sicherlich eine sehr gesunde Ernährungsalternative. Denn man versorgt sich mit vielen verschiedenen gesunden Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Vitalstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Aber wo stecken diese Vitamine eigentlich überhaupt drin? Und kann man sich auch zu viele Vitamine und Mineralien zuführen?

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Vitamin D3 - wichtiges Vitamin in der Dunklen Jahreszeit

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Die dunkle Jahreszeit wird nun wieder für rund 6 Monate einziehen und unser Körper wird eben nicht ewig von den eigenen Vitamin D-Beständen zehren können. Also muss eine Vitamin D Substitution her.

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Lowcarb Ernährung = gesund und dauerhaft abnehmen

Lowcarb Ernährung ist keine Diät

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Gesunde Nahrungsmittel zum Entgiften - Daily Detox

Jeder möchte sich eigentlich gesund oder gesünder ernähren. Viele versuchen es, viele scheitern bei den Versuchen. Gesunde Nahrungsmittel zum Entgiften. Es ist tatsächlich einfacher als Sie denken! Daily Detox!

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Die Low Carb Diät gehört zu den effektivsten Diäten, wenn es darum geht, so schnell wie möglich die gewünschte Bikinifigur zu erreichen. Doch es tun sich dabei einige Fragen auf. Welche Fette, insbesondere Öle, darf man verwenden, wenn man komplett auf Kohlenhydrate verzichtet?
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Abnehmen im Schlaf - ein Mythos?

Wir Menschen mögen es gerne einfach, unkompliziert und ohne irgendwelche Widerstände. Natürlich auch beim Gewicht abnehmen! Und beim Abnehmen halten sich so manchen Mythen extrem lange obwohl die Wissenschaft hier klare Beweise vorlegen kann. Schlank im Schlaf ist solch ein Mythos. Aber ist es wirklich ein Mythos oder einfach nur falsch verstanden und verkehrt weiter gegeben worden.

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Low Carb Pommes Alternative

Low Carb Pommes Alternativen

Pommes sind die fettigen Finger des Teufels. Dieser Satz dürfte allen Gilmore Girls Fans wohl bekannt sein. Das Kartoffel Pommes ungesund sind, wissen aber auch alle, die nicht Fan der Serie sind. Sogenanntes  Fastfood muss aber nicht fettig sein daher gibt es Low Carb Fastfood.

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Vegan essen - Vegane Bowls werden sie lieben

Essen ist immer ein Vergnügen. Besonders, wenn man auch weiß das es gut schmeckt und nach Möglichkeit gesundes Essen ist. Mit jedem Bissen ein wenig mehr Vitalstoffe, sekundäre Bio- und Pflanzenstoffe genießen. Gesunde Ernährung! Wie wäre es mal mit veganer Ernährung. Vegane Bowls sind aktuell voll im Trend. Und die schmecken nicht nur den Veganern! Aber was sind Bowls?

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Low Carb Grillsaucen

Low Carb Grillsaucen

 

Gerade wenn jetzt die Grillzeit wieder ansteht, fragen sich viele, worauf muss bei  Low Carb Grillsaucen achten, denn schließlich will man mit einer einzigen Grillfeier nicht den Erfolg einer Diät aufs Spiel setzen. 

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Low-Carb mit dem Thermomix

Low-Carb kochen mit dem Thermomix

Einen Thermomix bei Lowcarb zur Verfügung zu haben kann ein großer Vorteil sein, vorausgesetzt man platziert ihn strategisch günstig an einem festen Platz in der Küche, denn das Gerät ist recht sperrig und schwer. Kann man es jedoch in die tägliche Ernährungsplanung einbeziehen ohne dafür ständig umräumen zu müssen, wird man schnell merken, welche Erleichterung er für jede Köchin bedeutet.

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Low Carb Chia Samen

Low Carb und Chia Samen

 

In diesem Beitrag soll es darum gehen, ob man Low Carb und Chia Samen miteinander kombinieren kann.  Chia Samen stammen aus Mittelamerika und galten dort schon früher als Superfood. Soldaten nahmen sie mit in den Krieg.

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Abnehmen nach der Schwangerschaft

Neun Monate Schwangerschaft. Für die einen eine der schönsten Zeiten, für die anderen eine Herausforderung. Doch ist das Kind erstmal da sind alle Schmerzen und Leiden vergessen. Doch eines bleibt häufig. Die einen oder anderen Kilos auf den Hüften. Abnehmen nach der Schwangerschaft. Eine Herausforderung oder machbar?

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Schnelle Low Carb Rezepte

Mit Low Carb schnell zum Erfolg


So bereitet man schnelle Low Carb Gerichte zu. Low Carb steht für ein Essen beziehungsweise eine Mahlzeit, die keine oder wenige Kohlenhydrate enthalten.

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Dein Diäterfolg und dein Warum

Dein WARUM entscheidet über dein Diäterfolg!

Oft genug machen wir Dinge im Leben von denen wir denken, dass wir diese für uns tun. Doch viel häufiger schmücken wir uns mit fremden Motivationen um viel später erkennen zu müssen, dass das was wir tun nur auf unsere Kosten und unsere Lebenszeit geht. Genauso verhält es sich häufig mit einer Diät!

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Laufen und Low-Carb, der Abnehmerfolg

Laufen und Low-Carb, der Abnehmerfolg

Ich finde es ist die perfekte Kombinantion zum abnhemen, ein ausgeglichenes Verhältnis zwischen einer Low-Carb Ernährung und der täglichen Bewegung. Hier sind meine Erfahrungen, wie ich es geschafft habe, vom Nichtläufer zum täglichen Läufer zu werden

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Diese Nahrungsmittel gehören jeden Tag auf den Teller

Gesunde Ernährung ist seit Jahren ein Trend. Für sportbegeisterte Menschen sowieso. Aber auch immer mehr Menschen ohne sportlichen Hintergrund achten mehr und mehr auf gesunde Nahrung. Diese Nahrungsmittel gehören jeden Tag auf Ihren Teller. Sie werden sehen, wie gut es einem gehen kann! Und Ihr Hausarzt wird staunen!

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Low-Carb Fast Food

Low-Carb Fast Food

Wenn die Nahrung so umgestellt wird, dass auf Kohlenhydrate größtenteils verzichtet wird, kann an Gewicht verloren werden. Aus diesem Grund ist auch immer häufiger von einer sogenannten Low-Carb-Ernährung zu hören. Doch gerade, wenn man keine Zeit hat, zu kochen oder gar unterwegs ist und Hunger bekommt, ist es nicht einfach sich daran zu halten. Wo sonst auf die schnelle ein Hamburger oder auch eine Portion Pommes gegessen wurde, müssen es nun andere Lebensmittel sein. Dennoch gibt es auch immer mehr Low-Carb-Fast-Food zu kaufen, also quasi ein Essen, dass schnell verzehrt werden kann und dabei aber sehr arm an Kohlenhydraten ist.

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Gesunde Ernährung bei Diabetes mit Low Carb

Gesundheit ist alles! Ist sie erstmal verloren, merkt man sehr schnell wie tief die Einschnitte in die Lebensqualität werden können. Diabetes ist eine solche Krankheit! Gesunde Ernährung bei bestehenden Diabetes ist mit einer guten Low Carb High Fat Ernährung gut möglich.

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Low-Carb Superfood und seine Funktion im Körper

Low-Carb Superfood und seine Funktion im Körper

Das Thema Clean-eating ist mittlerweile fast in aller Munde. So ist es also auch nicht verwunderlich, dass der Trend Superfoods wieder da ist. Es gab sie nämlich schon damals, die Lebensmittel die nicht industriell hergestellt wurden und natürlichen Ursprungs sind. Diese Superfoods, oder auch Low-Carb Superfoods, besitzen eine hohe Nährstoffdichte und wirken sich deshalb sehr positiv auf das Gewicht und natürlich auf die Gesundheit aus.

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Low Carb heißt nicht No-Carb!

Für viele Menschen die sich überlegen in die Low Carb Diät einzusteigen scheint es sehr schwer zu sein, sich auf das Konzept der Zuckerarmen Ernährung einzulassen. Kohlenhydratarme Ernährung ist gar nicht so schwer wie man es sich vorstellt. Vor allem bedeutet Low Carb nicht zwangsweise No-Carb!

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Was ist ein Cheat-Day?

Was ist ein Cheat-Day?


Ein Cheat-Day ist ein Tag, der regelmäßig in eine Diät beziehungsweise in eine Ernährungsumstellung eingebaut werden kann. An diesem Tag dürfen die Lebensmittel zu sich genommen werden, die sonst vermieden werden. 

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Low Carb Ernährungsplan

Mit dem Low Carb Ernährungsplan abnehmen

Wer das Ziel hat, Gewicht abzunehmen braucht eine Ernährungsform oder Diät welche auch Alltagstauglich ist. Dazu eignet sich die Low Carb Diät hervorragend. Effektiv 7 Kilo Abnehmen - mit einem Low Carb Ernährungsplan ist das absolut möglich!

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Abnehmurlaub - der erste Schritt zu der eigenen Traumfigur

Abnehmurlaub - der erste Schritt zu der eigenen Traumfigur

Viele Menschen befinden sich in einem stetigen Kampf mit ihrem Gewicht und wünschen sich, endlich erfolgreich abzunehmen. Allerdings fehlt häufig die Motivation und der alltägliche Stress macht es nahezu unmöglich, sich dem Kampf gegen die Pfunde zu widmen. Diese Problematik kennt auch die Reisebranche und nahm sie als Ansatz für eine innovative Vereinigung aus Entspannung und Gewichtsverlust, der Abnehmreise.

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Top 5 Fehler in der Low Carb Diät

Diese Fehler gefährden Ihren hart erarbeiteten Diäterfolg!
Low Carb Diäten sind enorm im Aufwind. In allen Zeitschriften und sozialen Medien wird die Low Carb Ernährung angepriesen. Trotzdem scheint es als, wenn einige es schwerer als andere haben, trotz der durchgeführten Low Carb Diät Gewicht abzunehmen.

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Das perfekte Low Carb Sylvester Buffet

Das perfekte Low Carb Sylvester Buffet

Ein Sylvesterbuffett mit Low Carb Gerichten auszustatten, ist nicht schwer. Steht die zahl der Gäste fest, überlegt man, wie viele Gerichte man anbieten möchte. Wichtig sind außerdem die Einkaufsplanung und das Vorbereiten aller Speisen. 

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Wie viel Kohlenhydrate stecken im Gemüse

Frisches und gesundes Gemüse ist in der Low Carb Diät unabdingbar. Schon alleine weil es so viele gute Vitamine, Mineralstoffe, Vitalstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe enthält. Aber vor allem sättigt es lange! Aber es bleibt die Frage: Wie viel Kohlenhydrate hat Gemüse eigentlich?

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Mit Low Carb Weihnachten überstehen

Low Carb zu Weihnachten


Low Carb WeihnachtsmenüKeksorgien, Festtagsbraten und nachmittägliches Kaffeetrinken mit üppigen Tortenstücken lässt bei manchem die Weihnachtsfreude gerinnen. Doch auch die Weihnachtszeit kann man als Low Carb-Fan so verbringen, dass man sich wohlfühlt.

 

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Zuckerentwöhnung in der Low Carb Ernährung

Zuckerentwöhnung in der Low Carb Ernährung ist gerade am Anfang ein ganz wichtiger Faktor der das selbstgesteckte Ziel, die Gewichtsreduzierung unterstreicht. Abnehmen mit Kohlenyhdratarmer Ernährung hat mit die grössten Erfolge zu verzeichnen. Aber ein Zuckerschlecken ist dies gerade zu Beginn nicht!

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Low Carb Ernährungsplan

Erstelle deinen eigenen Low Carb Ernährungsplan!

Low Carb ErnährungsplanWelche Ziele möchtest Du mit Low Carb erreichen und wie kannst Du diese umsetzen. Mit einem eigenen Low Carb Ernährungsplan hast Du immer den vollen Überblick und findest, auch wenn es mal nicht so gut klappt, schnell wieder auf den richtigen Weg.

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Omega 3 ist lebensnotwendig

Omega 3 - ohne läuft vieles schlechter im Körper

Wer sich mehr und mehr mit dem Thema Ernährung auseinandersetzt, kommt zwangsläufig auf das grosse Thema der essentiellen Nährstoffe. Der Körper braucht bestimmte Nährstoffe von aussen zugeführt, weil er diese nicht selber herstellen kann. Omega 3 gehört dazu!

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Low-Carb Obst - Welche Obstsorten sind erlaubt?

Low-Carb Obst - Welche Obstsorten sind erlaubt?

Low Carb ObstsortenEs ist die beste Zeit des Jahres um sich an herrlichen frischen Obstsorten, vom Markt oder dem eigenen Garten, satt zu essen. Doch auch Obst hat seine Tücken und Fruchtzucker wird schnell zur Falle, da das gesunde Obst den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt.

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Supertreibstoff oder Füllstoff

Du bist was du isst - Supertreibstoff oder Füllstoff

Genau darin liegt eine ganz wesentliche Wahrheit. Leider haben wir irgendwann vergessen das unser Körper eine Hochleistungsmaschine ist welche unbedingt Supertreibstoff benötigt!

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Low Carb zum Frühstück

Low Carb zum Frühstück - Ideen und Ratgeber

 

Low Carb Frühstück Ideen und RatgeberDas Frühstück, die erste Mahlzeit, legt nach einem erholsamen Schlaf die Grundlage für einen guten Start in den Tag. Egal wann ihr aufsteht um euch vorzubereiten auf die anstehende Berufs- oder Hausarbeit, die Schule oder Universität, ein Frühstück, egal ob groß oder klein, herzhaft oder süß, darf nicht fehlen. Es gibt uns Energie für den Tag, steigert unsere Konzentrationsfähigkeit und sorgt dafür, dass wir den gesamten Tag weniger Heißhunger verspüren.

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Low Carb im Alltag

 Für so manchen Menschen der sich für eine Diät entscheidet, scheint es so manche Hürde zu geben. Low Carb im Alltag! Ist das machbar und praktikabel! Low Carb für´s Büro oder den nächsten Schichtdienst!

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Low-Carb Rezepte mit frischen Kräutern aufpeppen

Low-Carb Rezepte mit frischen Kräutern aufpeppen

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Low-Carb Rezepte sind in aller Munde. Kaum eine andere Ernährungsweise scheint derart einfach umzusetzen zu sein, um Pfunde zu verlieren, als der Verzicht auf Kohlenhydrate. Tatsächlich verspricht das Vorgehen Erfolg. Immer mehr Menschen setzen - im Rahmen einer Diät - auf eine kohlenhydratfreie Ernährung und sehen zu, wie die Pfunde purzeln.

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Bau Muskeln auf - bring dein Stoffwechsel auf trab!

Wer sich entscheidet eine Diät zu starten, aus welchem Grund auch immer, hat sich was vorgenommen. Laut Statistik geben von hundert diätwilligen schon nach 14 Tagen auf, weil der Gewichtsverlust zu niedrig scheint.

Muskelaufbau kann da enorm helfen. Muskelaufbau bringt dein Stoffwechsel auf Trab!

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Stoffwechsel anregen mit dem Kilo Kick

Stoffwechsel anregen mit dem Kilo Kick

Wer die überschüssigen Pfunde loswerden möchte, kann sich das körpereigene System des Stoffwechsels zunutze machen.

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Nahrungsergänzungen in einer Diät - Sinnvoll oder nutzlos

Diese vier Nahrungsergänzungen sind in einer Diät für den Erfolg unerlässlich!

Diäten sind für den Körper gerade am Anfang anstrengend und stress. Damit aber das Ergebnis nicht schon zu Beginn von eigener Seite torpediert wird sollten wir mal über unterstützende Nahrungsergänzungen sprechen.

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Gesunde Fette - ungesunde Fette

Gesunde Fette - ungesunde Fette

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Lange Zeit galt Fett als Dickmacher. Heute weiß man, dass es dies zu differenzieren gilt, denn Fett bedeutet nicht gleich Fett. Es ist eine enorme Kraftreserve und kann selbstverständlich in überhöhten Mengen verzehr dick machen. 

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Diät macht dick!

Es ist viel schlimmer als befürchtet! Diät macht Dick!! All die Jahre haben Millionen von Menschen ihr Leben Ihrer Diät gewidmet. Alles Umsonst? Macht Low Carb Ernährung noch Sinn?

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Low-Carb Alternativen zum Naschen

Low-Carb Alternativen zum Naschen

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Wer kennt ihn nicht, den Heißhunger, der einen ganz plötzlich und unerwartet abends auf dem gemütlichen Sofa bei einem spannenden Film überfällt? Viele greifen dann zu ungesunden Leckerbissen wie beispielsweise Schokolade, Chips oder Cola und oft stellt sich das schlechte Gewissen sofort nach dem Genuss der kleinen Sünden ein.

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Motiviert zur Diät oder gedränkt zur Diät

Was ist deine Motivation um dein Gewicht zu reduzieren?

Eine Diät zu beginnen ist eine Sache, eine Diät durchzuhalten eine ganz andere. Deswegen sollte man schon vor einer Diät die Frage der Motivation stellen.

Was ist deine Motivation um dein Gewicht zu reduzieren?


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Tipps gegen Verstopfung bei Low Carb Diäten

Tipps gegen Verstopfung bei Low Carb Diäten

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Eine eher unangenehme "Nebenwirkung" von Low-Carb-Diäten sind Verstopfungen. Aber woran liegt es, dass man an diesem Symptom leidet?
 

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Wie viele Kohlenhydrate in der Low Carb Diät sind erlaubt

Low Carb Ernährung zeichnet sich ja im grundsätzlichen dadurch aus, dass auf stärkehaltige Lebensmittel verzichtet wird. Somit ist die Low Carb Ernährung um es auf den Punkt zu bringen eine Kohlenhydratarme Ernährung.


Wie viele Kohlenhydrate darf man dann noch essen? Und welche Gemüse sind Kohlenhydratarm und welche werden als stärkehaltige Lebensmittel gekennzeichnet?

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Low-Carb grillen

Mit Low-Carb in die Grillsaison!

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Low Carb ist eine aus den USA stammende Ernährungsform und bedeutet kohlenhydratarme Ernährung. Es handelt sich dabei nicht um eine Diät, da diese Ernährungsweise nicht zeitlich begrenzt ist. Beim Low Carb grillen verzichtet man auf alle kohlenhydratlastigen und stärkehaltigen Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln bzw. empfiehlt dessen Verzehr nur in geringen Mengen.

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Die ganz grosse Zuckerlüge und wie wir darauf reinfallen

Es gibt eine sehr gute Dokumentation zum Thema Zucker! Und zwar handelt es sich um die Doku: "Die grosse Zuckerlüge"! Hier wird ganz gezielt auf das Thema der tatsächlich suchterzeugenden industriell verarbeiteten Zucker eingegangen.

Für so manchen kann diese Dokumentation zu einem Augenöffner in Sachen gesunde Ernährung werden.

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Tipps gegen Mundgeruch bei Low-Carb!

Tipps gegen Mundgeruch bei Low-Carb!

 

low-carb-und-mundgeruchLow-Carb Diäten sind gut für die Taille, aber weniger gut für den Atem, denn viele leiden unter Mundgeruch bei der Low-Carb Ernährung. Schuld daran ist eine ganz bestimmte chemische Reaktion des Körpers, wenn er bei weniger als 25 g Kohlehydrate pro Tag die Fettverbrennung startet - die Ketose. 

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Kennst du deinen Grundumsatz?

Die Low Carb Diät beginnt häufig als eine kurzfristig angestrebte Diät und endet als langfristige Ernährungsumstellung. Weil die Menschen das Konzept verstehen und ins eigene Leben gut integrieren können.
Doch bei manchen wird die Diät schwierig. Ohne Vorgaben und Ziel wird es schwer.

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Low-Carb in der Schwangerschaft

Low-Carb in der Schwangerschaft

low-carb-in-der-schwangerschaftDer Begriff Low-Carb stammt aus dem Englischen und bedeutet Kohlenhydratminimierung. Low-Carb umfasst diverse Diäten bzw. Ernährungsformen. Es geht darum, in puncto Ernährung den Anteil der Kohlenhydrate zu reduzieren. Auf den Teller kommen vorwiegend Fleisch und Fisch sowie Milchprodukte und Gemüse. Die Kohlenhydrate werden also durch Proteine und Fette ersetzt. Doch ist diese Ernährungsweise auch Schwangeren zu empfehlen?

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Low Carb kochen ist kein Hexenwerk

Ich gebe es zu: Ich war nicht immer ein begeisterter Koch! Ganz im Gegenteil. Die schnelle Stulle mit einer Tasse Kaffe dazu oder noch unkreativer die noch schnellere Nudelsuppe von YumYum waren häufig meine Nahrungsquelle Nummer 1.

Faulheit und Angst davor etwas zu kochen was hinterher nicht schmeckt waren die Antriebsfeder nicht zu kochen. Doch das war einmal. Denn kochen ist kein Hexenwerk.

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Mit Low-Carb für die Hochzeit abnehmen

Mit Low-Carb für die Hochzeit abnehmen!

mit-low-carb-fuer-die-hochzeit-abnehmenDer Tag der Hochzeit rückt immer näher. An ihrem großen Tag will jede Braut richtig gut aussehen. Deshalb möchten viele Heiratswillige noch kurz vor dem Hochzeitstag ein paar Pfunde abspecken, damit das tolle Hochzeitskleid auch perfekt sitzt.

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Fakten zur Low Carb Diät

Die Low Carb Diät ist nichts wirklich neues.
Dennoch gibt es viele Menschen die immer noch nichts von der wirkungsvollen Low Carb Diät gehört haben.

In diesem Artikel wollen wir auf die Fakten zur Low Carb Diät eingehen. Dazu natürlich auch Fragen die wir aus der Facebook Fangruppe oder immer wieder per E-Mail gestellt bekommen.

Jede Frage ist gern gesehen und wir freuen uns natürlich mit Rat und Tat helfen und unterstützen zu können.

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Low-Carb und Familie unter einem Hut bringen

Low-Carb und Familie unter einem Hut bringen

low-carb-mit-der-familie-kochenEine Diät durchzuhalten ist häufig deswegen schwer, weil in der Umgebung alle anderen Menschen scheinbar alles essen (dürfen). Wer sich für eine Low-Carb-Diät entscheidet, hat es vergleichsweise einfach. Denn die Regeln sind einfach und es muss nicht für den Rest der Familie ein Extra-Gericht gekocht werden. 

 

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Superfoods gesund oder Humbug?

Superfoods sind in aller Munde. Und das im wahrste Sinne des Wortes. Von Goji Beeren bis zu Acai Beeren. Alle wollen das Superfood. Doch ist es auch ein Super Food oder ist es alles nur Marketing cleverer Händler?

Hier gehen wir der Frage nach was ist ein Superfood und gibt es unterschiede zwischen den heimischen und den asiatischen angepriesenen Superfoods? 

Am Ende sind auch diese Beeren letztlich nur Nahrungsmittel. Aber richtig eingesetzt sind diese Beeren sehr gesund. Aber nicht nur die aus Asien!

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Ein Chaos Tag darf sein

Ein Chaos Tag darf sein

Wenn man anfängt seine Ernährung auf Low Carb umzustellen, kommt bestimmt immer die Frage, darf ich jetzt gar nichts mehr essen was ich gerne mag?

 

Klar darf man das, aber eben nicht jeden Tag, nehmt Euch einen Chaos Tag! 

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Sport und Ernährung

Gesunde Ernährung und Sport fördern die Gesundheit

Das Sport im Grunde genommen gesund ist, ist sicherlich jedem klar. Zumindest, Sport im Sinne von Bewegung.

Je nach körperlicher Vorraussetzung und individuellen Traininszustand hat die sportliche Betätigung extrem viele positive Effekte auf unseren Körper und damit auch auf eine Diät oder Ernährungsumstellung!

Wer abnehmen möchte, muss darauf achten weniger Kalorien zuzuführen, oder aber mehr Kalorien verbrennen als er zuführt.

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Ernährungstabelle - leicht abnehmen


Ernährungstabelle - leicht abnehmen ernaehrungspyramide-lowcarb

 

Es ist nicht immer leicht zu wissen was man Essen darf und was nicht. Hier ist eine kleine Tabelle mit Produkten die einem zeigen soll, welche Lebensmittel gut und welche eher schlecht sind. Wir haben bewusst eine Einteilung in hauptsächliche, häufige, gelegentliche und seltene Lebensmittel gewählt um einen leichteren Überblick zu haben.

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Diät oder Ernährungsumstellung

Eigentlich ist alles ganz einfach. Alle sagen nimm doch einfach ab! Oder mach einfach FDH! Oder stell doch ganz einfach deine Ernährung um! Wie gesagt alles ist immer ganz einfach. Wenn man es selber nicht machen muss.

Aber muss es wirklich so schwierig sein abzunehmen. Warum schaffen es vermeintlich die anderen immer wieder mehr abzunehmen.

Ja Ja, alles ist immer so einfach. Is klar!

Brauchst du Unterstützung? 

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Tipps gegen Heißhunger

Tipps gegen Heißhunger

10 gute Tipps gegen den bösen Heißhunger

 

Viel trinken!

Eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme schützt vor Heißhunger. Denn häufig verwechseln wir Hunger mit Durst. Zwei Liter Wasser oder Kräutertee pro Tag sollten es mindestens sein. 

 

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Eier sättigen länger

Gerade zu beginn einer Diät oder eine langfristigen Ernährungsumstellung ist es nicht immer angenehm den eigenen kurzfristigen Hungerattacken ausgesetzt zu sein. Der Mensch ist ein Gewohnheitstier und dementsprechend hat er meistens zu Lebensmitteln gegriffen welch kurzfristig den Hunger stillen. Ob es ein Schokoriegel war, oder ein scheinbar leckeres Stück Kuchen. Das Ergebnis ist meist dasselbe! Der Hunger kehrt schnell wieder zurück. Es gibt ein wirkungsvolles Gegenmittel! Eiweiss.

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  • Warum rezepte-lowcarb.de? Ich habe diese Webseite erstellt, da ich selber über 35kg mit der Umstellung auf eine kohlenhydratarme Ernährung abgenommen habe. Low-Carb ist Teil meines Lebens geworden, ich weiß was ich essen darf und wovon ich leiber die Finger lassen sollte!

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